2016年12月26日オープン。「プレミアム棟」最上階の新レストラン。雄大な眺望ともにお食事をお楽しみください。
標高1000ｍからの雄大な眺望とともに味わう朝食。各種卵料理を選べるアメリカンブレックファーストと、野菜をメインにしたヘルシーブレックファーストをご用意しております。
景色を眺めながらゆっくりとランチをお楽しみください。
この土地ならではの旬の味覚や厳選食材などを使用した、グリル料理のコースをご用意しております。
アメリカンブレックファースト
ヘルシーブレックファースト
アラカルトメニューもご用意しております。
※「アクア ダイニング」の満席時は、本館「メインダイニングルーム ソルビエ」にてご提供いたします。
※ご予約時間は、7:00～9:00の間の30分刻みにて、前日の21時までのご予約制となります。
※グループ全員が同じメニューとなります。
アクア ランチ A 5,600円（税別）（アミューズ･前菜･パスタ･お魚料理･お肉料理･パン･デザート･コーヒー）
アクア ランチ B 3,600円（税別）（サラダ･パスタ･メイン料理･パン･デザート･コーヒー）
アクア パスタランチ 2,800円（税別）（サラダ･パスタ･パン･デザート･コーヒー）
アラカルトメニューもご用意しております。 パスタ単品 2,000円（税別） ホテル伝統黒毛和牛のビーフカレー2,450円（税別） 国産牛を使った特製ビーフピラフ2,800円（税別）
ディナーコース（アミューズ･前菜・スープ･メイン料理･パン･デザート･コーヒー）
アップグレードディナーコース （ディナーコースにお魚料理を追加、またメイン料理をアップグレードしてご用意いたします）
お子様用ディナー 3,400円（税別）
アラカルトメニューもご用意しております。 ※アラカルトメニューはご宿泊者限定メニューです。
